Wildfleisch ist ein besonders hochwertiges Naturprodukt und stammt von Tieren aus freier Wildbahn. Durch seine natürliche Ernährungs- und Lebensweise hat das Fleisch einen geringen Fettanteil, ist kalorienarm, nährstoffreich und eignet sich somit ideal für eine gesundheitsbewußte Ernährung.
Die Jagdzeiten für die einzelnen Wildarten sind im Jahresrhythmus unterschiedlich. Die Jagdsaison auf Rehwild geht von Mai bis Ende Januar, die auf Wildschwein-Frischlinge und Überläufer sogar noch bis Ende Februar, so dass wir Ihnen fast das ganze Jahr frisches Wildbret anbieten können.
Wir wollen unseren Kunden immer frisches Wildfleisch anbieten, daher haben wir es auch nicht auf Vorrat liegen.
Es empfiehlt sich also, den Bedarf, ganz besonders für Ihre Festtage, schon frühzeitig anzumelden.